如果你是想zai中秋节自己做一些月饼的话,ji本月饼模具wu寸左右就已经很大了,其实wu寸的还算是比较大的,所以你可以根据自己做的月饼的数量和形状来定它的一个尺寸,ji本两寸到wu寸都是可以考虑的,而且如果是做wu仁月饼的话,六寸的话会比较合适一些。
月饼模具都是用什么mu头做的?大部分用果树木头 松mu制作的 做月饼得用专门的工ju,这种工ju就是月bing模子。月饼mo子是由硬杂mu制cheng,圆形内陷的mozi里刻着jiandan的花草、动物等形象。姥姥将面和好,包上各种馅料,fangzai模子里压好,一个个zai炉子上烤好。 从前,许多家庭都有月bing模子,自制月饼cheng了家庭主妇的拿手好戏。月bingmozi虽ran大小不一、图an不同,但ji本上类同,主要以圆形为主,上面刻着ji祥图an或月宫的jiandan画面。 别kan这些模具敲起来硬邦邦的,做出来的月饼图案却非常好看!中国传统文化讲究xi庆,老式月bing的mo具上自ran少不了“福禄寿xi”等字样。除此之外,“月”字、嫦娥、玉兔、寿桃、花扇、花篮等也是月饼模子常jian的图案题材。这些花纹,都是工匠一笔一笔雕刻出来的。 除了常jian的圆形、fang形月饼,还有一些造型qi特的月饼需要用特殊图案的模ju制zuo。像是“老福zhou”喜欢的鲤鱼月饼,就是使用一个鲤鱼状的月饼模子压按出形的,“鱼头”“鱼鳞”“鱼尾”都惟妙惟肖。